iCook from My Humble Kitchen: Chicken Paprika

Mari mencoba resep! Ri uda coba resep ini dan hasilnya lumayan enak koq.. hihi trust me :)

Ayam Masak Paprika

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 menit
Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan :
200 gram daging dada ayam, potong tipis panjang
1/2 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)
1/2 sendok teh merica bubuk (sesuaikan dengan selera)

4 sendok makan minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang
50 gram bawang bombai, cincang
100 ml kaldu ayam/air
100 ml saos tomat
1 sendok makan kecap inggris
1 buah paprika hijau, potong tipis panjang
1 sendok teh basil kering
sedikit air jeruk nipis

Cara Mengolah :
1. Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama 10 menit.
2. Tumis dengan 2 sdm minyak zaitun sampai agak kecoklatan. Angkat.
3. Panaskan sisa minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
4. Tambahkan kaldu/air, Saus tomat, Kecap inggris, paprika dan basil.
5. Masak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus kental.
6. Tambahkan garam dan gula pasir jika perlu.
7. Masukkan ayam tumis, aduk 1 menit. Sebelum diangkat, beri air jeruk nipis.

source: http://www.resepkita.com

Review:

masakan ini enaknya dimakan waktu lagi anget-angetnya. Untuk yang suka rasa rempahnya kuat atau pedas, tambahkan lada sesuai selera,,jangan pake cabai yah ntar rasanya ngga nyambung hehe...

Riri