Sunday, May 29, 2011

omelet ayam saus putih

minggu ini ri masak lagi :) dan ini dia!

Omelet Ayam Saus Putih


bahan
4 butir telur ayam
100 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm mentega

Ayam Saus Putih:
1 sdm mentega
20 g bawang Bombay, cincang
1 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
100 g daging ayam rebus, potong-potong
2 sdm kacang polong beku
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

cara membuat
1. Kocok telur bersama susu, merica dan garam.
2. Panaskan mentega, buat telur kocok menjadi dua buah omelet. Angkat, sisihkan.
3. Ayam Saus Putih:
4. Tumis bawang Bombay hingga layu.
5. Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
6. Tuangi susu, aduk-aduk hingga kental.
7. Tambahkan daging ayam, kacang polong dan bumbu. Didihkan. Angkat.
8. Sajikan dengan omelet.

sumber: detikfood.com

review
sausnya keasinannnnnn HICSSSS padahal omeletnya uda empuk n ugh it's just so perfect! kesalahan adalah... uhm jadi dimasaknya khan uda pakai mentega tuh,, nah ri nambah garamnya kebanyakan :D ngek ngok... hihi...

oiya,,, mumpung ada jamur kalengan, ri tadi nambah jamur juga di sausnya :) dan juga ri nambah parutan keju di adonan omeletnya,, juga sewaktu penyajian *ceritanya improvisasi. semustinya sih keju parmesan cuma berhubung yang ada keju cheddar jadi pake itu aja :D tetep enak kok.

sebenarnya resep ini sangat mudah loh dibuat.

well..lain kali kalau bikin resep ini pasti enak! *ga pake keasinan. minggu depan bikin lagi! :D

riri

No comments: